キッチンスタッフ（レストラン・専門料理店）
正社員
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麻布十番駅スグ！軽井沢発の和食ダイニング！週休3日制も可◎
株式会社フォンス
気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦で〆る――
江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、
酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。
『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。
現在は軽井沢に２店舗・都内に３店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、
自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。
江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、
酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。
『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。
現在は軽井沢に２店舗・都内に３店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、
自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。
