LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 東京本店のパテシィエ/正社員（正社員）の求人情報

LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 東京本店

パテシィエ/正社員

正社員

＜業務内容＞
■LIBERTÉ オリジナルのケーキ、焼き菓子の製造販売に関わる業務全般
・商品製造、販売計画策定
・商品開発、メニュー開発
・材料管理、など

※今までパリ本店の職人や、現地生産者とのオンライン勉強会も開催。
自分たちの扱う食材・製法について、知識を深めていただけます♪
成長したい！という方にはピッタリの職場です。

◇◆東京本店◆◇
東京本店は、１Fが販売、２Fでカフェスペースとなっています。
ガラス張りのオープン工房からは、お客様が丸見え！
逆にお客様からも製造工程が丸見えです。だからこそ、お客様の反応をみながら日々業務ができます。スタッフもオープンに意見交換しながら日々工夫を重ねています。オープン４年目のまだまだ新しい店舗ですが、だからこそチャレンジできる余地も大いにあります。

◇◆最高品質の食材へのこだわり◆◇
私たちがパンとスイーツに使うのはこだわり抜いた食材のみ。厳選した食材で作り上げた商品だから自信をもってお客様に提供できます。

・ムーランブルジョワ社のバゲット用最高級小麦粉
・フランス産AOPバター
・ゲランド社の塩
・北海道産小麦粉
・ニュージーランドグラスフェッドバター　他

日給月給２７万円～３３万円
※試用期間２ヶ月あり（賃金同一）

上記額にはみなし残業代（月４０時間分、６万７５６円~７万４１２８円分）を含みます。
※超過分は別途支給します

・経験、能力考慮します
・２ヶ月の試用期間あり（条件に変更はありません）
・交通費実費支給あり

昇給あり
賞与あり

業績と個人の評価により決定致します。

高卒以上

＜必須要件＞
・パテシィエとしての業務経験３年以上ある方
・当社のブランドのコンセプトに共感頂ける方

＜歓迎＞
・早朝からの仕込みから入れる方
・お客様に愛される店づくりを一緒に目指していける方

※季節ごとの旬の食材を使ったメニュー開発、企画などの経験者歓迎

★年齢不問
★経験者優遇
★外国人ＯＫ

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3

JR中央線「快速」「吉祥寺駅」より徒歩5分
京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩5分

６：００～１５：００（実働８時間）
※シフト制
※残業あり

※シフト制（月２回提出）

【店舗営業時間】＜東京本店＞
１F パティスリー・ブーランジェリー
９:００～１９:３０

２F カフェ
９：００～１１：００(イートイン)／１１：００〜１９：００(カフェ)

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生）
社員割引
制服貸与

◇ 交通費支給あり(定期代支給)

対策あり（禁煙）

シフト制（月２回提出）

４週９休制（月９日以上休）
※シフト制
※連休あり(１月８月に店休もあり）

はたらくぞドットコムから応募 →履歴書・職務経歴書による書類選考→面接→採用

株式会社ＬＩＢＥＲＴＥ ＪＡＰＯＮ

〒100-0013
東京都
千代田区霞が関三丁目2番1号　霞が関コモンゲート西館36階

2018 年 3 月

2013年、LIBERTÉ（リベルテ）は、オーナー・創設者のミカエル・ベニシュー（Mickael Benichou）によってフランス パリ10区のサンマルタン運河近くにある、若手のクリエーターや企業家など、新しい感覚のライフスタイルを持つ人々が集まるエリアに、フラッグシップストアとしてオープンしました。

LIBERTÉの世界展開1号店として2018年3月24日に東京本店を上品で瀟洒な住宅街を背景にしながら、多様な魅力を有する街、東京・吉祥寺にオープン、2018年10月5日に京都店、2023年4月14日に京都清水にテイクアウト専門店がオープンしました。