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トラットリア フェルマータの調理スタッフ(正社員)の求人情報

ホールスタッフ(レストラン・専門料理店)
キッチンスタッフ(レストラン・専門料理店)
正社員

資格・経験不問!経験者優遇!イタリアンレストラン調理スタッフ

フェルマータ

経験問わず、腕を磨ける環境です!

全国から厳選したお肉の炭火焼と
バラエティー豊かな手打ちパスタを振舞う
一軒家イタリアンレストラン「フェルマータ」。

特別な記念日にも、とある日のランチにも
本格イタリアンを楽しんでいただけるよう
店内外装、食材や作り方にもこだわっています♪

「名店」を目指す当店では未経験からの
スタートもOKの調理スタッフを募集!
星付きレストランで修業を積んだ
オーナーシェフの元で、腕を磨きませんか☆

人気No.1☆玉ねぎのオーブン焼き

定番メニューの手打ちパスタも人気!

テラス席では愛犬と一緒に食事できます♪

お仕事データ

勤務先

トラットリア フェルマータ

職種

調理スタッフ

雇用形態

正社員

仕事内容

調理スタッフとしてキッチン業務をお願いします。

イタリアン経験、調理経験のある方はこれまでの経験を考慮し
調理を担当していただきます。
未経験の方にはイチからしっかり指導しますので、ご安心下さい!

自家製にこだわったベーコンやハム、天然酵母を使用したパン、
手打ちパスタに厳選された肉料理など、当店ならではのメニューを
お客様に楽しんでいただけるよう、一緒に頑張りましょう♪

給与

月給18万円~25万円

昇給・賞与

昇給あり

応募資格

長期勤務できる方

★学歴不問
★未経験者OK
★経験者優遇
★フリーター歓迎

住所

埼玉県川口市戸塚境町31-1

交通手段

埼玉高速鉄道「戸塚安行駅」より徒歩7分
JR武蔵野線「東川口駅」より徒歩20分
★マイカー通勤OK
★バイク通勤OK
★自転車通勤OK

勤務時間

9:00~23:00

福利厚生・諸手当

雇用保険
労災保険
制服貸与
食事つき
交通費実費支給(月上限2万円迄)

特記事項

◆「フェルマータ」のこだわり

◎店の内外装 自然素材のこだわり
人が1日に摂取する食べ物はおよそ2kg。
一方呼吸によって体内に取り入れる空気は1日15kgにもなります。
健康のためにミネラルウォーターや有機野菜を選ぶのと同じように、
室内の空気の安全性にももっと気を配る必要性があると考えました。
せっかくfermataに来ていただいたのだから、
100%自然素材を使ったシラス壁の店内で吸っていただく空気にもこだわりました。

◎自家製にこだわります!
今の時代、安心で安全な食材を使うのは当たり前。
フェルマータでは加工品も出来る限り手作りしています。
パンはもちろん、ベーコンやハム、サラミ、生ハム、
からすみ、チーズにいたるまで、
できるだけ手間ひま掛けたお料理を提供したいと考えています。
その場だけの美味しさだけでなく、
お客様のお口に入ったその後のことまでしっかりと考えていきたいと思っています。

◎手打ちパスタにこだわります
パスタはその日の天候によって卵、水の量など調整しています。
また具材・ソースとの相性を考えて粉の種類、
生地の硬さ、形などを変え作っています。
手打ちパスタの醍醐味は卵や小麦粉の風味を味わい、
もちもちとした食感、ツルツル、シコシコとした
のど越しを楽しむものだと考えています。
袋入りのスパゲッティとは違うおいしさがあります。
北から南までイタリア各地のバラエティー豊かな手打ちパスタを提供しています。

◎全国からこだわって選んだ豪快な肉の炭火焼
世界・全国から選んで選んで選び抜いた
こだわりの牛、豚、鶏肉をご用意しています。
素材が本当に良いものならばソースは不要です。
胡椒さえ必要ないと考えています。肉と塩のみ。直球勝負です!

◎オリジナリティあるドルチェも自慢です!
イタリア各地の伝統的なドルチェのほか、
野菜を使ったヘルシーなドルチェ、
シェフオリジナルの見た目も艶やかなドルチェも自慢!
お客様に最後まで笑顔でいてほしいから、
お食事の最後までfermataは一切手を抜きません!!
もちろん、ジェラートまで全て手作りです。

休日

月曜
シフト制(月曜・他)
夏季休暇
冬季休暇
年間休日110日

こだわり条件

経験者優遇
新卒OK
未経験者OK
マイカー通勤OK
駅から近い立地
社内割引、食事補助などあり

応募・選考について

応募方法

はたらくぞドットコムから応募 →書類選考→面接→採用

採用担当

山田 勉

会社情報

会社名

フェルマータ

本社所在地

〒333-0806
埼玉県
川口市戸塚境町31-1

代表

山田  勉

設立

2010 年 12 月

従業員数

1~10人

事業内容

イタリアンレストラン経営

採用が決まると採用お祝い金

8,000円円がもらえます

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