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モツビストロ麦房家の料理長候補(正社員)の求人情報

正社員

東京都港区◆経験が活かせる!新感覚ビストロの料理長候補募集

有限会社パンドミー

「ワインに合う新モツ料理店」を
コンセプトにした居酒屋感覚のビストロ。
それが「モツビストロ麦房家」です!
様々なジャンルの中から自由な発想の
モツ料理を提供し、気取らずにワインを
楽しんでいただける空間を心掛けています。
ワインラヴァーも納得の品揃えです♪
アットホームな店舗を一緒に
盛り上げてくれる料理長候補を募集します!
経験を活かすには最適な環境です。
心温まる料理で、お客様の笑顔を
引き出してくれませんか☆

お仕事データ

勤務先

モツビストロ麦房家

職種

料理長候補

雇用形態

正社員

仕事内容

「モツビストロ麦房家」にて料理長としての業務全般をお任せします。
はじめに一通りの仕事内容をお教えしますが、
基本的にはスキルと個性を活かして活躍していだたくことを期待しています。

≪主な仕事内容≫
●食材の仕入れ
●メニュー考案
●調理
●キッチンの管理
●スタッフの教育

※店内では調理スタッフ2名、サービス1名の計4名が基本で、
繁忙期は+1名の計4名でお店を切り盛りしています。

給与

月給25万円~30万円

◆月収例/30歳副料理長/固定給32万円

昇給・賞与

昇給年1回
賞与は決済による

応募資格

高校生不可
学生不可
長期勤務できる方
飲食店調理スタッフ経験3年以上の方

★学歴不問
★経験者優遇

住所

東京都港区新橋3-2-6

交通手段

JR山手線「新橋駅」より徒歩4分

勤務時間

10:30~23:30(実働10時間)

福利厚生・諸手当

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生)
制服貸与
食事つき
交通費実費支給(上限なし)
社内表彰制度

特記事項

★☆新感覚の個性を生かしたホルモン料理☆★
近年、女性にも話題・注目されている’ホルモン’にスポットを当て、
和のイメージに止まらず、幅広い料理ジャンルの中から自由な発想をしていきます。
また、焼・煮・蒸・揚・・・と様々な調理法で
ホルモンの美味しさを新発見・再確認していただきます。

★☆気軽に楽しめるリーズナブルなビストロです☆★
ビストロと言えば少し硬いイメージがありますが、
箸でもいける楽しめちゃうのがうちならではです!
お店は、和風ベースに洋のスピリッツをさりげなくミックスさせ、
お座敷など遊び心を入れた古民家的空間を演出。
男性も女性も気取らずに、がぶがぶワインを飲みながらホルモンを楽しめます。
居酒屋の「もつ鍋」「ホルモン焼」とは一味違う、
ワインに合うホルモン料理提供していきます。

★☆「有限会社パンドミー」は、こんな会社★☆
創業は平成6年。六本木のフレンチレストランからスタートしました。
現在は、「ホルモン」をテーマにしたモツビストロ「麦房家」、
名醸ワインとファインフードのレストラン「le Temps(ルタン)」を展開。
出張レストランや食堂運営受託などの取り組みも行いながら、
地域密着型の飲食店を営んでいます。

何よりの自慢は、アットホームな雰囲気。
これは、新人にもなじみやすいと好評です!
社員一人ひとりの考え方や取り組みを尊重し、
時代に合せて柔軟に会社を変化させることが重要だと考えています。
風通しの良い社内コミュニケーションにも力を入れており、
チームワークも抜群!きっと、長く働きたくなる職場ですよ!

休日

日曜
祝日
GW
夏季休暇
年末年始
有給休暇
慶弔
※月4~6休

こだわり条件

経験者優遇
10時以降出社
駅から近い立地
社内割引、食事補助などあり

応募・選考について

応募方法

はたらくぞドットコムから応募 →書類選考→面接→採用

会社情報

会社名

有限会社パンドミー

本社所在地

〒105-0004
東京都
港区新橋3-2-6

代表

山田  民雄

設立

1994 年 8 月

資本金

3000000円

従業員数

11~50人

事業内容

飲食店舗経営、飲食店コンサル、ケータリング・サービス

新しいモツ料理を一緒に提供しましょう♪

「ホルモン」をテーマにした料理がたくさん

自由な発想の、新感覚モツ料理店です!

採用が決まると採用お祝い金

8,000円円がもらえます

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