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大衆割烹 州二郎の和食の職人(5~10年以上)(正社員)の求人情報

キッチンスタッフ(居酒屋)
キッチンスタッフ(レストラン・専門料理店)
正社員

『大衆割烹 州二郎』をオープンします!和食の職人さん急募!

福ずし

この度、早良区高取に
『大衆割烹 州二郎』をオープンします!
2019. 3月中旬オープン予定。

創業33年の寿司割烹 『福ずし』が培って来た歴史やノウハウをもとに、『割烹』のお店を出店します。
大衆的なお店ですが、刺身や和食の一品料理でお酒を楽しんでいただくお店です。

私達と一緒に、今までに無いような新しいスタイルのお店を作っていきませんか?

お仕事データ

勤務先

大衆割烹 州二郎

職種

和食の職人(5~10年以上)

雇用形態

正社員

仕事内容

◆仕事内容◆

刺身や和食全般の仕込みと調理·片付け・ホールの一部


◆求める人材◆

※永く安定した職場を考えている方
※自信はないけど料理長をやってみたい方。
※少人数でお店や刺身·料理もの全般を回せる自信がある方
※いろんな料理(和食)に挑戦したい方。
※ステームコンベクションやオーブンを使いこなせる方。
※若い世代を育ててくれる方
※いろんな料理(和食)に挑戦したい方
※自信は無いけど、頑張って一人前の職人になりたい方
※将来、独立を考えている
当店は、本店も2店舗目のお店も個人自営業クラスの大きさの
お店です。技術以外にも商いのノウハウも一緒に勉強できる環境です。
将来、独立を考えている方には、委託業務制の独立制度も考えております。
また、永く安定した職場を捜している方は、次世代の料理長候補もしくは新店舗での料理長候補としても働いてみませんか?

給与

月給26万円~30万円

給料26万円の場合
92時間分の固定残業代と
90時間分の固定深夜代を含む


給料30万円の場合
92時間分の固定残業代と
88時間分の固定深夜代を含む

昇給・賞与

昇給年1回
賞与年2回

応募資格

高校生不可
学生不可
茶髪不可
ピアス不可
長期勤務できる方

和食の調理経験5~10年以上

★経験者優遇

住所

福岡県福岡市早良区高取1-29-3

交通手段

福岡市営地下鉄「藤崎駅」より徒歩3分

勤務時間

14:00~翌1:30(実働10時間30分)
※残業あり

※休憩あり

福利厚生・諸手当

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生)
残業手当(100000~118000)
深夜手当(20000~22000)
社員割引
制服貸与
食事つき
交通費支給(当社規程内)

休日

木曜
夏季休暇
冬季休暇

特長

経験者優遇
10時以降出社
駅から近い立地
社内割引、食事補助などあり

応募・選考について

応募方法

はたらくぞドットコムから応募 →書類選考→面接→採用

会社情報

会社名

福ずし

本社所在地

〒814-0002
福岡県
福岡市早良区西新5-15-28 1f

設立

1985 年 4 月

従業員数

11~50人

年間売上高

昨年実績 8700万円

事業内容

寿司店

漁師直送の皮はぎや活きダコ・幻の生シャコ

蒸しえびとトマトの和風サラダ

ぐじと秋茄子の揚げびたし

採用が決まると採用お祝い金

8,000円がもらえます

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