株式会社海風の[正社員]温泉宿のレストラン・副料理長[月収28万円以上]（正社員）の求人情報

株式会社海風

[正社員]温泉宿のレストラン・副料理長[月収２８万円以上]

正社員

～こころと身体が元気になる温泉宿～
江田島荘 穏やかな江田島湾に佇む宿が２０２１年７月、ついにオープンしました。

大変ご好評いただいており、繁忙のため
オープニングスタッフの第二弾で副料理長(スーシェフ)を募集します。

ひろしまシェフ・コンクールが輩出した３０代の若きシェフが、
地元江田島や広島の旬の食材を使ったオリジナル料理でお客様の心を掴んでおります。
今回はシェフのフォロー・サポートをしていただける方を募集します。

あなたのアイデアを、今人気の和フレンチレストランで活かしてみませんか。
メニュー開発等にも携わるチャンスです！！

キッチンのパートタイム従業員への指導もお願いすることもございます。
（キッチンのパートタイム従業員は３０代から７０代まで、幅広い年代の方が活躍中！）
落ち着いた、アットホームな環境です。
あなたのアイデアで、お客様にもっと喜んでいただきませんか。
『フレンチと和食の融合』を目指す私たちにはあなたの溢れるパワーが必要です。

【業務内容】
・料理長の右腕としての役割を担っていただきます。
・前菜からデザートまでのひと通りの調理。
・アルバイトの指導や補助。

調理中は厨房全体を管轄して、肉料理や魚料理といった各部門に指示を出したり、
シェフ（料理長）の不在時には代役として顧客対応などもお任せします。

月給２８万円～３３万円

上記額には固定残業代(４０時間分、７１,０００～８４,０００円）を含みます。
超過分は法定通り別途支給します。

昇給あり（業績・個人評価による）
賞与あり（業績・個人評価による）

学歴不問 / 経験者のみ募集
レストラン・料亭・飲食店等で、２年以上調理経験のある方。
※和食・フレンチでなくても可。
調理師免許のある方、優遇

★学歴不問
★外国人ＯＫ

６０歳未満の方を募集（定年が６０歳のため）

広島県江田島市能美町中町4718番地

広島港から船で３０分、呉から車で４０分程度

１）７：００～１６：００（実働８時間）
２）１４：００～２３：００（実働８時間）
※シフト制
※残業あり

１ヵ月単位の変形労働制。
７～２３時で実働８時間。(休憩６０分)

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生）
住宅手当（県外からの引っ越しに関しては応相談。）
社員割引（二親等までの方が代表者として宿泊される場合、宿泊代金割引有。詳細はお尋ねください。）
制服貸与
交通費実費支給（上限なし）

対策あり（喫煙室あり）

◆従業員特典◆二親等までの方が代表者として宿泊される場合、割引有。詳細は面接時にお尋ねください。

完全週休２日制（シフトによる）
年間休日１０８日

はたらくぞドットコムから応募 →書類選考→面接(最大3回予定)→採用

株式会社海風

〒737-2301
広島県
江田島市能美町中町4718番地

飯塚　達也

11～50人

ホテル・旅館及び簡易宿泊所の運営事業、レストラン運営、温浴施設の運営、イベント・キャンペーン・パーティー等の企画、食料品・衣料品・スポーツ用品等の販売、不動産の保有・管理・賃貸・売買、コンサルティング業、前各号に付帯する一切の業務