トラットリア　フェルマータの調理スタッフ（正社員）の求人情報

トラットリア　フェルマータ

調理スタッフ

正社員

調理スタッフとしてキッチン業務をお願いします。

イタリアン経験、調理経験のある方はこれまでの経験を考慮し
調理を担当していただきます。
未経験の方にはイチからしっかり指導しますので、ご安心下さい。

自家製にこだわったベーコンやハム、天然酵母を使用したパン、
手打ちパスタに厳選された肉料理など、当店ならではのメニューを
お客様に楽しんでいただけるよう、一緒に頑張りましょう♪

月給１８万円～２５万円

昇給あり

★学歴不問
★未経験者ＯＫ
★経験者優遇
★ＷワークＯＫ
★主婦（夫）歓迎
★フリーター歓迎
★シニア歓迎

埼玉県川口市戸塚境町31-1

埼玉高速鉄道「戸塚安行駅」より徒歩7分
JR武蔵野線「東川口駅」より徒歩20分
★マイカー通勤ＯＫ
★バイク通勤ＯＫ
★自転車通勤ＯＫ

９：００～２３：００（実働８時間）

休憩有り

雇用保険
労災保険
制服貸与
食事つき
交通費実費支給（月上限２万円迄）

対策あり（禁煙）

◆「フェルマータ」のこだわり

◎店の内外装　自然素材のこだわり
人が１日に摂取する食べ物はおよそ２kg。
一方呼吸によって体内に取り入れる空気は１日１５kgにもなります。
健康のためにミネラルウォーターや有機野菜を選ぶのと同じように、
室内の空気の安全性にももっと気を配る必要性があると考えました。
せっかくfermataに来ていただいたのだから、
１００％自然素材を使ったシラス壁の店内で吸っていただく空気にもこだわりました。

◎自家製にこだわります！!
今の時代、安心で安全な食材を使うのは当たり前。
フェルマータでは加工品も出来る限り手作りしています。
パンはもちろん、ベーコンやハム、サラミ、生ハム、
からすみ、チーズにいたるまで、
できるだけ手間ひま掛けたお料理を提供したいと考えています。
その場だけの美味しさだけでなく、
お客様のお口に入ったその後のことまでしっかりと考えていきたいと思っています。

◎手打ちパスタにこだわります
パスタはその日の天候によって卵、水の量など調整しています。
また具材・ソースとの相性を考えて粉の種類、
生地の硬さ、形などを変え作っています。
手打ちパスタの醍醐味は卵や小麦粉の風味を味わい、
もちもちとした食感、ツルツル、シコシコとした
のど越しを楽しむものだと考えています。
袋入りのスパゲッティとは違うおいしさがあります。
北から南までイタリア各地のバラエティー豊かな手打ちパスタを提供しています！

◎全国からこだわって選んだ豪快な肉の炭火焼
世界・全国から選んで選んで選び抜いた
こだわりの牛、豚、鶏肉をご用意しています。
素材が本当に良いものならばソースは不要です。
胡椒さえ必要ないと考えています。肉と塩のみ。直球勝負です！

◎オリジナリティあるドルチェも自慢です！
イタリア各地の伝統的なドルチェのほか、
野菜を使ったヘルシーなドルチェ、
シェフオリジナルの見た目も艶やかなドルチェも自慢！
お客様に最後まで笑顔でいてほしいから、
お食事の最後までfermataは一切手を抜きません!!
もちろん、ジェラートまで全て手作りです。

月曜
年間休日１１０日

シフト制（月曜・他）
夏季休暇
冬季休暇

はたらくぞドットコムから応募 →書類選考→面接→採用

フェルマータ

〒333-0806
埼玉県
川口市戸塚境町３１－１

山田 勉

2010 年 12 月

1～10人

イタリアンレストラン経営