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職業事典

聞いたコトはあるけど良く分からない仕事、興味はあるけど今いち掴めない仕事、
そんな仕事を職業ごとにずらりとご紹介。
もしいまやりたい事が見つからないあなたは、職業事典を逆引きのように使ってやりたい仕事、興味のわく職業を見つけるのもひとつの方法。また就職活動や異業種への転職では、どれだけ仕事について理解しているかがポイントになります。
事前に職業事典でチェックをすれば求職活動に憂いなし！

ホールスタッフ

ホールスタッフとは、居酒屋やファミリーレストランといった飲食店での接客を行う仕事です。
来店したお客を入り口で出迎え、席まで案内し、料理の注文を取り、料理を運びます。
料理が出来上がるまでの間も、新たに来店するお客様や追加注文をするお客様の対応、空になった水の差し入れなど常に気を配らなくてはいけません。
またレジでの会計や、空いた時間や開店前、閉店前には店舗内外の掃除をします。
ホールスタッフは注文を取るときに、お客様から料理についての質問や問い合わせを受ける場合が多いため、メニューの料理がどんなものなのかを全て覚えておく必要があります。
居酒屋やファミリーレストランの場合、料理が豊富な上に季節によってメニューの変更もあるため、その都度覚えなくてはなりません。
常に客席に注意を配り、クレームなどがあった場合、迅速に対応するという責任も負います。
関連職業
  • キッチンスタッフ
  • ファーストフード店員
必要な資格・スキルなど
  • レストラン・サービス技能士

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